Merica atau sering juga disebut lada, adalah salah satu rempah yang sering digunakan untuk membumbui masakan. Tidak hanya itu, merica juga memiliki banyak manfaat sehingga sering dijadikan campuran ramuan obat herbal. Jadi apa saja kandungan dan manfaat dari merica atau lada?
Lanjutkan membaca →
Asupan makanan untuk bayi 6 bulan yang mulai bisa dikenalkan makanan sangat penting untuk diperhatikan. Sistem pencernaan yang belum bisa bekerja secara optimal tentu akan berbahaya jika salah memberikan makanan. Bayi 6 bulan membutuhkan lebih banyak nutrisi selain ASI, maka dari itu diperlukan Makanan Pendamping ASI (MPASI) untuk memenuhi kebutuhan tersebut.
Lanjutkan membaca →
Beberapa waktu lalu pada Hari Raya Idul Adha tentu kita disuguhi banyak olahan dari daging sapi atau kambing. Selain di rumah sendiri, berkunjung ke rumah saudara untuk bersilaturahmi juga disajikan olahan daging. Mengonsumsi olahan daging dalam waktu beberapa hari tentu akan membuat kita bosan, namun terkadang bingung karena kita juga tidak mau kehilangan nutrisi seperti yang dikandung oleh daging. Tidak perlu khawatir, ini makanan pengganti protein pada daging.
Lanjutkan membaca →
Anak-anak yang tumbuh pada tahun 90an tentu tidak asing dengan sosok Popeye. Pelaut ini adalah sosok yang memiliki kekuatan dengan memakan sekaleng bayam untuk melawan kejahatan. Namun benarkah bayam yang dikonsumsi Popeye memiliki banyak manfaat dan memberikan kekuatan seperti Popeye?
Lanjutkan membaca →
Menyajikan olahan daging sapi atau kambing pada Hari Raya Idul Adha sudah menjadi tradisi di Indonesia. Hampir semua rumah menyajikan berbagai olahan daging untuk disajikan kepada keluarga atau tamu yang bersilaturahmi. Hal ini menjadi godaan yang sulit dihindari bagi sebagian orang memakan daging di momen berkumpul bersama keluarga. Namun perlu dijaga jumlah daging yang dikonsumsi karena bisa berbahaya bagi kesehatan.
Lanjutkan membaca →
Salah satu sayuran populer dan digemari banyak orang adalah kangkung. Meskipun harganya yang murah, namun kangkung bisa diolah menjadi hidangan yang lezat. Terlepas dari rasanya yang lezat, mengonsumsi kangkung dipercaya menyebabkan kantuk. Mitos atau fakta kangukung menyebabkan kantuk?
Lanjutkan membaca →
Olahan jamur tiram banyak disukai oleh banyak kalangan, terutama Jamur Crispy yang dijadikan jajanan murah untuk cemilan. Selain relatif murah, tentu rasa dari jamur tiram yang lezat menjadi alasan banyak orang menyukainya. Apalagi bisa diolah dengan beragam masakan. Meskipun sering mengonsumsi jamur tiram, kebanyakan orang tidak mengetahui apa saja kandungan dan manfaat dari jamur tiram.
Lanjutkan membaca →
Berdasarkan data dari AirVisual, Jakarta menjadi ibu kota dengan polusi udara tertinggi di dunia sejak kemarin (Senin, 29 Juli 2019). Dengan angka mencapai 189 AQI (Air Quality Index), tentu menjadikan udara di Jakarta tidak sehat. AQI merupakan indeks kesehatan udara pada suatu daerah. AQI dihitung berdasarkan enam jenis polutan utama, seperti PM 2,5, PM 10, karbon monoksida, asam belerang, nitrogen dioksida, dan ozon permukaan tanah. Lanjutkan membaca →
Seledri mungkin bagi sebagian orang tidak dianggap penting dalam masakan. Penggunaan yang paling sering di Indonesia adalah pada sup, atau bakso sebagai hiasan untuk mempercantik tampilan makanan atau bisa juga dibuat jus. Rasanya yang unik membuat sebagian orang tidak suka dengan tambahan seledri pada makanan dan sering diremehkan. Namun ternyata seledri mempunyai kandungan dan manfaat yang baik bagi tubuh kita. Lanjutkan membaca →
Duo bawang merah dan bawang putih adalah rempah yang paling sering digunakan dalam bumbu setiap masakan. Kedua bahan ini memang memiliki aroma yang khas dan tentunya memberikan rasa pada masakan. Namun yang tidak boleh kita abaikan adalah bawang putih memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Lanjutkan membaca →