Kaldu, Penambah Rasa MPASI Kaya Nutrisi

Kaldu, Penambah Rasa MPASI Kaya Nutrisi

Asupan makanan untuk bayi 6 bulan yang mulai bisa dikenalkan makanan sangat penting untuk diperhatikan. Sistem pencernaan yang belum bisa bekerja secara optimal tentu akan berbahaya jika salah memberikan makanan. Bayi 6 bulan membutuhkan lebih banyak nutrisi selain ASI, maka dari itu diperlukan Makanan Pendamping ASI (MPASI) untuk memenuhi kebutuhan tersebut.

Lanjutkan membaca →

Pangan Sehat tapi Palsu, Kok Bisa ?

Setiap barang yang diperjual-belikan di Indonesia harus memiliki izin. Tidak memiliki izin, siap-siap diklaim atau diberitakan PRODUK PALSU.

Peraturan sertifikasi produk saat ini sebenarnya sudah mengakomodir bagi para pengusaha kecil, bahkan mikro sampai dengan perusahaan besar.

Untuk produk pangan misalnya, para pengusaha pangan bisa memulai dengan mengikuti PENYULUHAN, dimana pengusaha diberikan bekal pengetahuan cara pengolahan pangan yang baik. Peserta yang LULUS dalam ujian pasca penyuluhan akan diberikan SERTIFIKAT PENYULUHAN. Ingat, sertifikat ini diberikan kepada ORANG, bukan terhadap produk Lanjutkan membaca →

Anda Alergi MSG ? (Legalitas Kaldu AlaNia)

Setiap produk pangan yang dijual bebas memiliki aturan-nya sendiri. Produk pangan dengan umur simpan lebih dari 7 (tujuh) hari diwajibkan memiliki sertifikasi dari dinas Kesehatan setempat.

Kaldu AlaNia telah melengkapi izin atas produk dengan 2 sertifikat :

  1. Sertifikat keamanan pangan dengan izin edar P-IRT No. 2113201040297-20, dan
  2. Sertifikat Halal dengan nomor 01061181351216

PT. Sukaraja Pangan Utama sendiri sebagai produsen telah memiliki legalitas sebagai badan usaha, antara lain :

  1. Akte pendirian
  2. Surat Keputusan Depkumham
  3. Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP), dan
  4. Tanda Daftar Perusahaan (TDP)

Jadi produk kaldu AlaNia telah memenuhi kaidah produksi pangan yang baik berdasarkan sertifikasi P-IRT dan Halal MUI. Tidak ada kekhawatiran mengenai keamanan Kaldu AlaNia

Anda Alergi MSG ? (Testimoni Pengguna Kaldu AlaNia)

Kaldu AlaNia digunakan mulai dari sebagai bumbu MPASI untuk balita, yang ingin anak-nya makan lebih lahap tanpa khawatir efek jangka panjang penyedap MSG, anak dengan alergi MSG yang setiap kali setelah makan dengan bumbu ber-MSG merasa haus berlebih-tenggorokan kering-pusing dll, digunakan pula untuk ibu-ibu yang mendambakan kepraktisan dalam memasak-tentu bebas rasa khawatir, sampai dengan digunakan para pengusaha kuliner dan pengusaha catering untuk menghasilkan produk bakso, dimsum, sosis, daging burger, nugget dan masakan yang lebih enak tanpa merasa bersalah telah meracumi customer dengan MSG.

Anda Alergi MSG ? (Segera Beralih ke Bumbu Tanpa MSG)

Segera Beralih ke Bumbu Tanpa MSG

Mengapa Kaldu AlaNia Lezat & Sehat?

  1. Dibuat dari extrak ayam dan sapi dengan rempah segar pilihan
  2. Tanpa MSG – Tanpa HVP
  3. Tanpa Pewarna dan Pengawet Kimia
  4. Lezat, bahkan tanpa perlu menambahkan bumbu lain
  5. Membantu orang yang sensitif terhadap MSG
    (anak berkebutuhan khusus, penderita chinese food syndrome)
    mendapatkan kualitas makan yang baik (lebih lahap)
  6. Dapat digunakan untuk menyiapkan MPASI
  7. Dapat digunakan oleh pengusaha pangan untuk produksi pangan
    sehat: baso, risoles, sosis, dimsum, nugget dll tanpa MSG
  8. Kaldu Jamur tanpa tambahan gula dan bahan hewani,
    cocok untuk pelaku diet gula dan vegetarian

Umami, the 5th Taste

umami-reseptor-taste-chart

The words behind delicious taste (from wikipedia) :
‪#‎Shimeji‬ is rich in ‪#‎umami‬ tasting compounds such as guanylic acid, glutamic acid, and aspartic acid
#Umami /uːˈmɑːmi/, a savory taste, is one of the five basic tastes (together with sweet, sour, bitter and salty). Orang Indonesia bilang ‪#‎RasaGurih‬
Konklusi-nya : Jamur Tiram itu secara alami sudah kaya akan asam amino yang menimbulkan rasa gurih.
‪#‎KalduJamurAlaNia‬

Karakteristik Jamur Tiram Putih

oyster mushroom on tree2 web

Catatan penting tentang ‪#‎Shimeji‬, ‪#‎OysterMushroom‬ atau lebih dikenal dengan ‪#‎JamurTiram‬ yang menjadi bahan baku penting dalam‪#‎KalduJamurAlaNia‬ (launching soon…) :
– Tekstur jamur tiram yang unik, menyebabkannya dapat diolah dengan berbagai cara : disup, ditumis, dibakar, dipepes, digulai dan digoreng atau bahkan dikeringkan dan dibuat menjadi tepung jamur tiram
‪#‎KandunganGizi‬ jamur tiram lebih kaya daripada daging dan hampir sama dengan kandungan gizi dari telur dan susu. Kandungan gizi jamur tiram antara lain protein, karbohidrat, serat, lemak nabati, vitamin C (asam askorbat), vitamin yang biasanya ditemui pada hewan yaitu B1 (Tiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin) dan B12 (sianokobalamin), pro-vit. D (Ergosterol), asam folat, mineral Na, K, Ca, Fe, P, dan asam amino esensial khususnya lisin yang kadarnya pada jamur ini lebih banyak daripada sereal. Lanjutkan membaca →

Kaldu AlaNia Makin Diterima Indonesia

indonesia

Energi terbesar yang dibutuhkan untuk memindahkan barang itu adalah saat kita mendorongnya sampai dengan sesaat sebelum barang tersebut mulai berpindah, begitulah kira-kira hukum fisika menyatakan. Begitu pula dengan upaya kami mengembangkan kaldu AlaNia. Karena kami ingin berbeda dengan kaldu lainnya, maka berbagai metode, cara, bahan, formulasi kami coba. Tak jarang di hari libur, di rumah malam hari dengan bantuan keluarga, brainstorming dengan supplier. Gagal? Saya tidak pernah menghitungnya, karena setiap kali gagal kami jadi mengetahui cara, metode, formulasi tersebut keliru dan perlu diperbaiki.

Kami yakin keberhasilan itu semakin dekat, hingga akhirnya kami menghasilkan semua yang terbaik yang kami upayakan. Komposisi terbaik, kemasan terbaik, harga terbaik. Tentu untuk semakin memudahkan masyarakat yang selalu ingin hidup sehat memperoleh produk sehat untuk tambahan pada masakannya.

Sekian waktu berjalan, kami telah berhasil mengirim Kaldu AlaNia ke berbagai kota, antara lain : Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi, Serang, Bandung, Cimahi, Semarang, Solo, Jogjakarta, Surabaya, Denpasar, Bandarlampung, Palembang, Banjarmasin, Pontianak, Balikpapan dan kota-kota lainnya.