Duo bawang merah dan bawang putih adalah rempah yang paling sering digunakan dalam bumbu setiap masakan. Kedua bahan ini memang memiliki aroma yang khas dan tentunya memberikan rasa pada masakan. Namun yang tidak boleh kita abaikan adalah bawang putih memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
Bawang merah yang selalu jahat di sinetron saja ternyata aslinya memiliki banyak manfaat, apalagi bawang putih. (baca : Tak Sejahat di Sinetron, Ternyata Bawang Merah Banyak Manfaatnya). Dalam 100 gram bawang putih, setidaknya ada 22 kandungan yang bermanfaat bagi tubuh di dalamnya.
Infografis Bawang Putih – Kaldu AlaNia
Selain enam kandungan di atas dan manfaatnya (lihat gambar), bawang putih masih memiliki manfaat yang berasal dari kandungan lain. Salah satu kandungan penting dalam bawang putih adalah senyawa Allicin. Senyawa ini berfungsi sebagai zat anti bakteri, selain itu juga memiliki efek yang penting bagi penanggulangan berbagai permasalahan kesehatan seperti menurunkan berat badan, mencegah penyakit hipertensi, mengencerkan darah, sebagai zat anti kanker, sebagai antioksidan, serta zat anti mikroba.
Bahkan mengonsumsi bawang putih dapat mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh sebanyak 10 – 15 %. Dan masih banyak lagi manfaat yang dihasilkan bawang putih seperti meningkatkan kesehatan tulang, mencegah flu, sampai bisa digunakan untuk obat jerawat.
Begitu banyaknya manfaat dari bawang putih tentu tidak boleh kita sia-siakan. Meskipun bisa menimbulkan bau pada mulut setelah kita mengonsumsinya, namun kita bisa menghilangkan bau tersebut dengan mengonsumsi apel, teh hijau, atau susu. Jadi sudah tidak ada alasan lagi kita menghindari konsumsi bawang putih.
PENTING!
Semua manfaat bawang putih di atas bisa didapatkan dari Kaldu AlaNia lho. Karena Kaldu AlaNia diracik dari bahan-bahan segar pilihan dan tentunya memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. Bayangkan masakan yang kita buat menjadi lezat dan tentunya tetap sehat karena Kaldu AlaNia.
Kaldu AlaNia – Lezatnya Sehat
0 Komentar