Mencari inspirasi resep masakan untuk sahur dan berbuka puasa terkadang membuat bingung untuk menentukan pilihan. Hidangan berbahan daging terkadang membuat bosan, apalagi yang diomasak dengan cara digoreng. Creamy Mushroom Soup adalah jawaban yang tepat untuk kondisi seperti itu.
Sup kental dengan citarasa gurih ini tentu akan begitu memanjakan lidah. Rasa dan teksturnya yang lembut juga tidak akan membuat kaget perut karena telah berpuasa seharian. Mau coba di rumah untuk sahur dan berbuka puasa? Ayo Bun coba #ResepRamadhanAlaNia Creamy Mushroom Soup ini di rumah. Jangan lupa gunakan juga Kaldu AlaNia ya, dijamin bikin masakan lebih lezat.
Bahan-bahan
Bahan :
250 gr jamur kancing
500 ml susu cair
1 sdm daun parsley cincang
2 sdm margarin
1 buah bawang bombay
3 sdm tepung terigu
Cara Memasak
- Potong tipis jamur kancing, sisihkan.
- Cincang kasar bawang bombay, lalu tumis dengan 2 sdm margarin sampai harum.
- Masukkan jamur kancing, tumis sebentar. Masukkan terigu sambil diaduk cepat, lalu tambahkan sedikit susu, aduk rata, dan tambahkan sisa susu sambil terus diaduk.
- Masukkan bumbu lain, Kaldu AlaNia Jamur, lada hitam, pala, gula, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan daun parsley cincang, aduk rata. Masak hingga mengental dan meletup.
- Creamy Mushroom Soup siap disajikan.
(coba juga resep lain dengan bahan jamur : Resep Bakso Jamur, Bakso Lezat untuk Vegetarian)
credit : resepkoki
0 Komentar