Masakan khas Jepang merupakan masakan dari negara lain yang populer di Indonesia. Dari sekian banyak jenis masakan, Teriyaki adalah masakan yang banyak disukai masyarakat. Teriyaki yang banyak dijual di Indonesia sendiri menggunakan jenis daging sapi dan ayam.

Teriyaki sendiri bisa dikreasikan dengan bahan dan cara lain. Salah satu cara yang mudah untuk menikmati citarasa Teriyaki adalah dengan Nasi Ayam Teriyaki. Berikut adalah Resep Nasi Ayam Teriyaki yang bisa dibuat sendiri di rumah :

Bahan-bahan

BahanKalduAlaNia
Gunakan Kaldu AlaNia

2       potong dada ayam

370  gr nasi putih

½      buah paprika merah

½      buah paprika hijau

1       siung bawang putih

1       sdm jahe

1       buah wortel

1       sdm cuka

1      sdm Kaldu AlaNia Ayam

85    gr madu

120  ml kecap asin

250  ml air

         garam secukupnya

         minyak zaitun secukupnya

         biji wijen secukupnya

         daun bawang secukupnya

Cara Memasak

  1. Panaskan minyak dalam teflon, lalu tumis bawang putih, paprika merah, paprika hijau, dan jahe yang telah dicincang. Aduk hingga harum.
  2. Masukkan potongan dada ayam, beri garam secukupnya. Masak beberapa menit hingga daging matang.
  3. Masukkan nasi, Kaldu AlaNia Ayam, cuka, madu, dan air. Tambahkan wortel yang sudah dipotong bentuk korek, lalu tuangkan kecap asin. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Masak hingga air habis sambil diaduk sesekali.
  5. Angkat dan sajikan selagi hangat Nasi Ayam Teriyaki. Taburkan biji wijen dan potongan daun bawang sebagai hiasan.

credit : tastemade

Summary
recipe image
Recipe Name
Resep Nasi Ayam Teriyaki
Published On

0 Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.