Daging ayam, tahu, dan telur merupakan makanan yang paling sering dikonsumsi oleh kebanyakan orang. Selain rasanya yang lezat, makanan tersebut bisa didapatkan dengan mudah dan harganya yang relatif murah. Nutrisi yang kita dapatkan dari makanan tersebut tentu sangat baik bagi tubuh.
Ketiga makanan ini begitu mudah untuk dimasak dan dikombinasikan dengan bahan lain untuk menciptakan masakan yang lezat. Resep masakan untuk ketiga bahan ini juga banyak tersebar di dunia maya. Berikut adalah resep tumis ayam tahu telur yang bisa disajikan untuk santapan keluarga.
Bahan-bahan
100 gram daging ayam cincang
1¼ sdt Kaldu AlaNia Ayam Kampung
12 batang kapri
3 siung bawang putih
½ buah bawang bombay
2 batang daun bawang
½ ruas jari jahe
½ sdm margarin
2 tabung tofu Jepang (bisa menggunakan tahu putih biasa)
1 butir telur
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
100 ml air
1 sdm kecap asin
¼ sdt merica putih bubuk
Cara Memasak
- Goreng tofu, lalu tiriskan.
- Tumis margarin, lalu masukkan bawang putih yang sudah digeprek bersama potongan korek jahe. Aduk hingga wangi.
- Masukkan bawang bombay cincang, telur, dan ayam. Tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan Kaldu AlaNia Ayam Kampung, saus tiram, merica, kecap asin, gula, dan kapri. Aduk sampai bumbu merata.
- Tuangkan air, lalu tambahkan tofu dan potongan daun bawang. Masak hingga air mengental.
- Sajikan Tumis Ayam Tahu Telur.
0 Komentar