Resep Tumis Cabai Brokoli

Resep Tumis Cabai Brokoli

Brokoli adalah sayuran yang termasuk dalam keluarga tanaman kubis. Protein tinggi dalam brokoli menjadikannya sebagai salah satu sumber protein utama bagi para vegetarian. Tak mengherankan jika brokoli banyak digunakan dalam resep masakan vegetarian.

Brokoli bisa diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah ditumis. Kombinasikan dengan cabai untuk menambah citarasa pada masakan kita kali ini. Hidangan ini bisa disajikan untuk menemani makan bersama keluarga. Berikut adalah resep tumis cabai brokoli dan cara memasaknya.

Bahan-bahan

BahanKalduAlaNia
Gunakan Kaldu AlaNia Ayam, Ayam Kampung, Sapi, Jamur, Vegetarian

500 gram brokoli

5     buah cabai merah

3     siung bawang putih

       minyak wijen secukupnya

1½  sdt Kaldu AlaNia Vegetarian

2     sdm kecap inggris

5     sdm air

Cara Memasak

  1. Keringkan cabai merah, lalu potong kecil.
  2. Potong brokoli, lalu rendam dalam air garam selama 5 menit, tiriskan.
  3. Tumis cabai merah bersama bawang putih cincang hingga harum, dan tambahkan air putih.
  4. Masukkan brokoli, Kaldu AlaNia Vegetarian, kecap inggris, dan minyak wijen. Masak hingga matang.
  5. Sajikan Tumis Cabai Brokoli bersama nasi hangat.

credit : MAHI

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.