Resep Tumis Sapi dan Jamur

Resep Tumis Sapi dan Jamur

Daging sapi bisa diolah dengan berbagai macam cara. Salah satu cara klasik mengolah daging sapi adalah dengan cara ditumis. Mengonsumsi tumis sapi tentu kita akan mendapatkan gizi yang terkandung di dalamnya. Namun untuk menambah citarasa dan melengkapi nilai gizi, resep tumis sapi kali ini kita kombinasikan dengan jamur.

Berikut adalah resep tumis sapi dan jamur beserta cara memasaknya.

Bahan-bahan

BahanKalduAlaNia
Gunakan Kaldu AlaNia Ayam, Ayam Kampung, Sapi, Jamur, Vegetarian

150 gram daging sapi

100 gram jamur kancing

½    buah bawang bombay

2     siung bawang putih

1     batang daun bawang

1     sdm kecap manis

¼    sdt Kaldu AlaNia Sapi

¼    sdt lada hitam

1½  sdt garam

1     sdt minyak sayur

2     sdm mentega

Cara Memasak

  1. Campurkan daging sapi, Kaldu AlaNia Sapi, lada hitam, minyak sayur, dan bawang putih cincang. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Tumis mentega, lalu masukkan campuran bahan daging. Tumis hingga wangi dan berwarna kecoklatan.
  3. Masukkan kecap, garam, dan jamur kancing. Tambahkan lagi sedikit Kaldu AlaNia Sapi, lalu tumis hingga layu.
  4. Masukkan potongan daun bawang dan bawang bombay. Masak hingga matang.
  5. Sajikan Tumis Sapi dan Jamur bersama nasi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.