Resep
Resep Bakso Jamur, Bakso Lezat untuk Vegetarian
Bakso adalah makanan yang disukai banyak orang. Namun bagaimana dengan vegetarian? Tak perlu khawatir. Coba resep bakso jamur ini di rumah agar tetap bisa menikmati kelezatan bakso.
Blog
Bosan Makan Daging? Ini Makanan Pengganti Protein Daging
Protein dalam daging memang baik untuk tubuh, namun kandungan kolesterol di dalamnya membuat orang mencari alternatif lain, terutama bagi vegetarian. Berikut adalah daftar makanan pengganti protein daging.
Blog
Kandungan Nutrisi Bayam, Sumber Kekuatan Popeye Si Pelaut
Siapa sangka bayam yang menjadi sumber kekuatan Popeye Si Pelaut ternyata benar memiliki segudang manfaat? Kandungan nutrisi di dalamnya sangat dibutuhkan sebagai nutrisi tubuh.
Blog
Jamur Tiram, Sayuran Murah Banyak Manfaat
Jamur adalah sayuran murah dengan citarasa gurih yang khas. Tak heran jamur banyak digunakan sebagai sumber penyedap rasa alami. Jamur juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh berkat kandungan nutrisi di dalamnya.
Product Knowledge
Karakteristik Jamur Tiram Putih
Catatan penting tentang #Shimeji, #OysterMushroom atau lebih dikenal dengan #JamurTiram yang menjadi bahan baku penting dalam#KalduJamurAlaNia (launching soon…) :
– Tekstur jamur tiram yang unik, menyebabkannya dapat diolah dengan berbagai cara : disup, ditumis, dibakar, dipepes, digulai dan digoreng atau bahkan dikeringkan dan dibuat menjadi tepung jamur tiram
– #KandunganGizi jamur tiram lebih kaya daripada daging dan hampir sama dengan kandungan gizi dari telur dan susu. Kandungan gizi jamur tiram antara lain protein, karbohidrat, serat, lemak nabati, vitamin C (asam askorbat), vitamin yang biasanya ditemui pada hewan yaitu B1 (Tiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin) dan B12 (sianokobalamin), pro-vit. D (Ergosterol), asam folat, mineral Na, K, Ca, Fe, P, dan asam amino esensial khususnya lisin yang kadarnya pada jamur ini lebih banyak daripada sereal. (lebih…)