Usia sang buah hati yang sudah menginjak usia 6 bulan membuat para orang tua bersiap untuk memberikan Makanan Pendamping ASI (MPASI) sebagai pelengkap nutrisi bagi tubuh bayi. Namun terkadang para orang tua baru bingung untuk memberikan makanan kepada bayi. Apalagi ada anggapan tidak boleh memberikan garam dan gula pada MPASI. Benarkah garam dan gula berbahaya untuk MPASI?
(lebih…)
Brokoli adalah sayuran yang termasuk dalam keluarga tanaman kubis. Protein tinggi dalam brokoli menjadikannya sebagai salah satu sumber protein utama bagi para vegetarian. Tak mengherankan jika brokoli banyak digunakan dalam resep masakan vegetarian. Brokoli bisa diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah ditumis. Kombinasikan dengan cabai untuk menambah citarasa pada Read more…
Kunyit sudah dikenal sebagai pewarna makanan alami. Banyak masakan Indonesia yang menggunakan kunyit sebagai salah satu bahannya. Meskipun penggunaan kunyit banyak, namun kandungan nutrisi dan manfaat kunyit justru masih sedikit diketahui orang.
(lebih…)
Gaya hidup vegetarian semakin berkembang dalam beberapa tahun terakhir. Hal ini mengakibatkan peluang bisnis restoran khusus vegetarian sangat terbuka, dan terbukti dengan jumlah yang meningkat pesat dari 50 restoran pada tahun 2010 menjadi 436 restoran pada tahun 2018. Namun perkembangan gaya hidup vegetarian bisa saja terhambat dengan pemikiran orang yang menganggap makanan vegetarian harganya mahal.
(lebih…)
Merica atau sering juga disebut lada, adalah salah satu rempah yang sering digunakan untuk membumbui masakan. Tidak hanya itu, merica juga memiliki banyak manfaat sehingga sering dijadikan campuran ramuan obat herbal. Jadi apa saja kandungan dan manfaat dari merica atau lada?
(lebih…)
Asupan makanan untuk bayi 6 bulan yang mulai bisa dikenalkan makanan sangat penting untuk diperhatikan. Sistem pencernaan yang belum bisa bekerja secara optimal tentu akan berbahaya jika salah memberikan makanan. Bayi 6 bulan membutuhkan lebih banyak nutrisi selain ASI, maka dari itu diperlukan Makanan Pendamping ASI (MPASI) untuk memenuhi kebutuhan tersebut.
(lebih…)
Beberapa waktu lalu pada Hari Raya Idul Adha tentu kita disuguhi banyak olahan dari daging sapi atau kambing. Selain di rumah sendiri, berkunjung ke rumah saudara untuk bersilaturahmi juga disajikan olahan daging. Mengonsumsi olahan daging dalam waktu beberapa hari tentu akan membuat kita bosan, namun terkadang bingung karena kita juga tidak mau kehilangan nutrisi seperti yang dikandung oleh daging. Tidak perlu khawatir, ini makanan pengganti protein pada daging.
(lebih…)
Anak-anak yang tumbuh pada tahun 90an tentu tidak asing dengan sosok Popeye. Pelaut ini adalah sosok yang memiliki kekuatan dengan memakan sekaleng bayam untuk melawan kejahatan. Namun benarkah bayam yang dikonsumsi Popeye memiliki banyak manfaat dan memberikan kekuatan seperti Popeye?
(lebih…)
Salah satu sayuran populer dan digemari banyak orang adalah kangkung. Meskipun harganya yang murah, namun kangkung bisa diolah menjadi hidangan yang lezat. Terlepas dari rasanya yang lezat, mengonsumsi kangkung dipercaya menyebabkan kantuk. Mitos atau fakta kangukung menyebabkan kantuk?
(lebih…)
Seledri mungkin bagi sebagian orang tidak dianggap penting dalam masakan. Penggunaan yang paling sering di Indonesia adalah pada sup, atau bakso sebagai hiasan untuk mempercantik tampilan makanan atau bisa juga dibuat jus. Rasanya yang unik membuat sebagian orang tidak suka dengan tambahan seledri pada makanan dan sering diremehkan. Namun ternyata seledri mempunyai kandungan dan manfaat yang baik bagi tubuh kita. (lebih…)