Persaingan yang harus dijalani oleh industri apapun memang begitu menguras pikiran, dan tenaga. Untuk bisa bersaing dengan kompetitor memang dibutuhkan kesungguhan. Terobosan-terobosan yang diciptakan untuk produk yang dihasilkan harus bisa menarik perhatian konsumen.
Continue reading →
Persaingan bisnis di semua bidang tentu akan semakin ketat setiap harinya. Pendatang baru bermunculan dengan berbagai inovasi yang dihadirkan demi menarik minat konsumen. Terobosan-terobosan yang dilakukan ini tentu menjadi senjata untuk mendobrak pasar yang begitu ketat persaingannya.
Continue reading →
Usia sang buah hati yang sudah menginjak usia 6 bulan membuat para orang tua bersiap untuk memberikan Makanan Pendamping ASI (MPASI) sebagai pelengkap nutrisi bagi tubuh bayi. Namun terkadang para orang tua baru bingung untuk memberikan makanan kepada bayi. Apalagi ada anggapan tidak boleh memberikan garam dan gula pada MPASI. Benarkah garam dan gula berbahaya untuk MPASI?
Continue reading →
Telur adalah bahan makanan yang populer dan dikonsumsi banyak orang. Dengan rasa yang lezat, mudah diolah berbagai masakan, dan memiliki harga relatif murah, menjadikan telur bisa digunakan semua kalangan sebagai makanannya. Cara paling sederhana dan cepat untuk mengonsumsi telur adalah dengan menggorengnya dengan cara ceplok. Namun mengolah telur dengan ceplok saja tentu akan menjadi bosan. Kita hanya perlu mengkreasikan dengan bahan-bahan lain yang tentunya akan membuat masakan telur lebih lezat.
Salah satu kreasi masakan telur ceplok lezat adalah Telur Ceplok Kuah Kemangi. Berikut adalah Resep Telut Ceplok Kuah Kemangi yang bisa dicoba untuk sajian makan bersama keluarga di rumah.
6 butir telur
1 ikat daun kemangi
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
5 buah cabai hijau keriting
1 buah tomat merah
1 sdt Kaldu AlaNia Ayam
1 batang daun bawang
2 buah jeruk kunci/sambal
garam secukupnya
gula secukupnya
air secukupnya
minyak goreng secukupnya
credit : lina.tjoandra
Brokoli adalah sayuran yang termasuk dalam keluarga tanaman kubis. Protein tinggi dalam brokoli menjadikannya sebagai salah satu sumber protein utama bagi para vegetarian. Tak mengherankan jika brokoli banyak digunakan dalam resep masakan vegetarian.
Brokoli bisa diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah ditumis. Kombinasikan dengan cabai untuk menambah citarasa pada masakan kita kali ini. Hidangan ini bisa disajikan untuk menemani makan bersama keluarga. Berikut adalah resep tumis cabai brokoli dan cara memasaknya.
500 gram brokoli
5 buah cabai merah
3 siung bawang putih
minyak wijen secukupnya
credit : MAHI
Kangkung termasuk sayuran yang populer di Indonesia. Memiliki harga yang murah dan pengolahannya yang mudah dijadikan alasan banyak orang untuk memasak menggunakan bahan kangkung selain citarasa yang dimilikinya. Meskipun kangkung terikat dengan mitos makanan yang membuat kantuk, nyatanya masih banyak orang yang mengabaikan anggapan tersebut.
(baca : Makan Kangkung Menyebabkan Kantuk? Mitos atau Fakta?)
Dari berbagai cara mengolah kangkung seperti rujak, plecing, bakwan, dan bahkan keripik, namun cara mengolah kangkung yang paling sering adalah dengan menumis. Berikut adalah resep tumis kangkung dan cara memasaknya.
2 ikat kangkung (500gr)
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
Sajian sup hangat dengan isi lembutnya tahu dan gurihnya bakso ikan tentu bisa menghangatkan suasana makan bersama keluarga tercinta. Menu praktis ini tentu bisa juga dicoba untuk anda yang sedang belajar memasak. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan.
Bahan utama yang digunakan adalah bakso ikan, tahu putih atau kuning, dan buah oyong. Sebenarnya bisa juga ditambahkan bahan lain seperti jamur, wortel, dan juga sawi untuk menambah citarasa pada sup, sesuaikan saja dengan kebutuhan anda untuk resep kali ini.
10 Bakso Ikan
2 tahu putih
2 batang daun bawang
2 sdt Kalda AlaNia Ayam
1 sdm minyak
½ sdt garam
1 sdt minyak wijen
bawang goreng secukupnya
2 buah oyong
1 L air
1 btang seledri
3 siung bawang putih
¼ sdt merica putih bubuk
½ sdt gula pasir
2 sdt kecap asin
Kunyit sudah dikenal sebagai pewarna makanan alami. Banyak masakan Indonesia yang menggunakan kunyit sebagai salah satu bahannya. Meskipun penggunaan kunyit banyak, namun kandungan nutrisi dan manfaat kunyit justru masih sedikit diketahui orang.
Gaya hidup vegetarian semakin berkembang dalam beberapa tahun terakhir. Hal ini mengakibatkan peluang bisnis restoran khusus vegetarian sangat terbuka, dan terbukti dengan jumlah yang meningkat pesat dari 50 restoran pada tahun 2010 menjadi 436 restoran pada tahun 2018. Namun perkembangan gaya hidup vegetarian bisa saja terhambat dengan pemikiran orang yang menganggap makanan vegetarian harganya mahal.
Continue reading →
Merica atau sering juga disebut lada, adalah salah satu rempah yang sering digunakan untuk membumbui masakan. Tidak hanya itu, merica juga memiliki banyak manfaat sehingga sering dijadikan campuran ramuan obat herbal. Jadi apa saja kandungan dan manfaat dari merica atau lada?
Continue reading →