Seledri, Sayuran ‘Tak Penting’ yang Ternyata Banyak Manfaat

Seledri, Sayuran ‘Tak Penting’ yang Ternyata Banyak Manfaat

Seledri mungkin bagi sebagian orang tidak dianggap penting dalam masakan. Penggunaan yang paling sering di Indonesia adalah pada sup, atau bakso sebagai hiasan untuk mempercantik tampilan makanan atau bisa juga dibuat jus. Rasanya yang unik membuat sebagian orang tidak suka dengan tambahan seledri pada makanan dan sering diremehkan. Namun ternyata seledri mempunyai kandungan dan manfaat yang baik bagi tubuh kita. Continue reading →

Ramuan Rahasia Kebugaran Presiden Jokowi

Ramuan Rahasia Kebugaran Presiden Jokowi

Jamu merupakan ramuan klasik yang sudah digunakan sejak zaman nenek moyang kita. Berbagai macam rempah-rempah yang diolah secara tradisional itu dipercaya memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Melalui akun media sosialnya, Presiden Joko Widodo menceritakan ramuan yang membuat tubuhnya selalu bugar. Continue reading →

Suka Makan Gorengan? Ini Cara Membuat Gorengan Sehat

Suka Makan Gorengan? Ini Cara Membuat Gorengan Sehat

Gorengan memang makanan ringan yang banyak digemari orang Indonesia. Teksturnya yang renyah dan rasa yang gurih tentu asik untuk menemani kita di kala santai. Namun gorengan memang memiliki dampak negatif tersendiri. Proses memasak dengan cara digoreng membuat jumlah kalori dan lemak trans meningkat, apalagi gorengan yang dijual para pedagang kaki lima tentu menggunakan minyak yang sudah digunakan sebelumnya. Lantas bagaimana kita ingin menikmati gorengan yang lebih sehat? Berikut cara membuat gorengan sehat di rumah. Continue reading →

Anak Sudah Mulai Sekolah? Berikut Ide Bekal Sehat Untuk Anak

Anak Sudah Mulai Sekolah? Berikut Ide Bekal Sehat Untuk Anak

Memberikan anak bekal sekolah merupakan salah satu solusi untuk menjaga makanan yang dikonsumsi sang anak agar tetap sehat. Seperti yang kita tahu banyaknya jajanan yang kita tidak tahu bahan dan cara mengolahnya seperti apa. Tentu kita tak ingin buah hati mengalami hal yang tidak diinginkan di masa awal kembali bersekolah. Continue reading →

Bungkus Makanan Menggunakan Daun Jati, Apakah Sehat?

Bungkus Makanan Menggunakan Daun Jati, Apakah Sehat?

Makanan tradisional Indonesia sudah tidak asing dibungkus menggunakan berbagai jenis daun. Jenis daun yang paling sering digunakan adalah daun pisang, namun ada beberapa jenis daun lain yang juga sering digunakan, seperti daun kelapa, daun bambu, daun mangkok, dan daun jati.

Bagi para pecinta kuliner tradisional Indonesia tentu sudah tak asing lagi dengan hal ini, salah satu contohnya adalah Nasi Jamblang khas Cirebon yang menggunakan daun jati sebagai pembungkus atau alasnya. Selain Nasi Jamblang, daun jati juga sering digunakan untuk bungkus Tempe, Nasi Jangkrik khas Kediri, dan Tape Ketan. Namun apakah menggunakan daun jati untuk membungkus dan sebagai alas makanan itu sehat? Dan apakah ada manfaatnya? Continue reading →

Aceh Culinary Festival, Surga Para Pecinta Kuliner

Aceh Culinary Festival, Surga Para Pecinta Kuliner

Aceh Culinary Festival 2019 secara resmi dimulai hari ini, 5 Juli sampai 7 Juli 2019. Event festival kuliner yang bertaraf internasional ini merupalan salah satu agenda Calendar of Event Kementrian Pariwisata yang diselenggarakan oleh Pemerintah Aceh melalui Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Aceh. Continue reading →

5 Olahan Ikan Asin Lezat Yang Sedang Viral

5 Olahan Ikan Asin Lezat Yang Sedang Viral

Beberapa hari ini mungkin sudah diketahui semua orang akan viralnya ‘Ikan Asin’, namun kali ini kita akan bahas 5 olahan ikan asin lezat yang bisa kita sajikan di rumah. Ikan Asin memang menjadi santapan yang cukup digemari oleh masyarakat. Selain harganya yang murah, tentu rasa dari ikan asin itu sendiri memang tak kalah dengan masakan lain. Continue reading →