serat alami

Polusi-Udara-Jakarta-Kaldu-AlaNia

Udara Jakarta Penuh Polusi, Konsumsi Makanan Ini Untuk Menjaga Paru-paru

Berdasarkan data dari AirVisual, Jakarta menjadi ibu kota dengan polusi udara tertinggi di dunia sejak kemarin (Senin, 29 Juli 2019). Dengan angka mencapai 189 AQI (Air Quality Index), tentu menjadikan udara di Jakarta tidak sehat. AQI merupakan indeks kesehatan udara pada suatu daerah. AQI dihitung berdasarkan enam jenis polutan utama, seperti PM 2,5, PM 10, karbon monoksida, asam belerang, nitrogen dioksida, dan ozon permukaan tanah. (lebih…)

Oleh kaldualania, yang lalu
Kopi-Kaldu-AlaNia

Minuman Terbaik Untuk Dinikmati di Pagi Hari

Tidur semalaman akan membuat tubuh Anda kekurangan cairan, maka sangat dianjurkan untuk minum air putih setelah bangun tidur. Selain air putih, beberapa minuman sehat juga baik dikonsumsi di pagi hari. Namun terkadang banyak orang yang malas untuk sarapan di pagi hari, tetapi tubuh kita tentu butuh energi untuk menjalani aktivitas seharian.

Sarapan sendiri tentunya tidak hanya konsumsi makanan saja, minuman juga harus dipilih dengan baik agar energi yang dihasilkan cukup untuk aktivitas seharian. Beberapa minuman berikut cocok untuk dikonsumsi di pagi hari saat sarapan. (lebih…)

Oleh kaldualania, yang lalu

Karakteristik Jamur Tiram Putih

oyster mushroom on tree2 web

Catatan penting tentang ‪#‎Shimeji‬, ‪#‎OysterMushroom‬ atau lebih dikenal dengan ‪#‎JamurTiram‬ yang menjadi bahan baku penting dalam‪#‎KalduJamurAlaNia‬ (launching soon…) :
– Tekstur jamur tiram yang unik, menyebabkannya dapat diolah dengan berbagai cara : disup, ditumis, dibakar, dipepes, digulai dan digoreng atau bahkan dikeringkan dan dibuat menjadi tepung jamur tiram
– ‪#‎KandunganGizi‬ jamur tiram lebih kaya daripada daging dan hampir sama dengan kandungan gizi dari telur dan susu. Kandungan gizi jamur tiram antara lain protein, karbohidrat, serat, lemak nabati, vitamin C (asam askorbat), vitamin yang biasanya ditemui pada hewan yaitu B1 (Tiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin) dan B12 (sianokobalamin), pro-vit. D (Ergosterol), asam folat, mineral Na, K, Ca, Fe, P, dan asam amino esensial khususnya lisin yang kadarnya pada jamur ini lebih banyak daripada sereal. (lebih…)

Oleh kaldualania, yang lalu